Tomate Coração de Boi: 20 Sementes

Sementes de Tomate Coração de Boi

O Tomate Coração de Boi é da espécie Solanum Iycopersicum e também é conhecido como Tomate Caqui. Seus tomates são muito grandes, da cor vermelha e formato ovalado terminando em bico (semelhante a um coração). Possui sabor maravilhoso. Sua polpa é vermelha intenso, firme, ideal para saladas, mas também muito boa para molhos. Chegam a medir de 5 cm a 10 cm de diâmetro e pesam entre 250 e 380 gramas.

O Tomate Coração de Boi é de fácil cultivo, com grande produção. Os tomateiros podem crescer de 0,80 a 1,5 m desenvolvendo em hastes. Produz o ano inteiro nas regiões quentes e da primavera ao outono nas regiões frias. 

O tomate é rico em licopeno, substância antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento e protege contra alguns tipos de câncer. Segundo pesquisadores da Universidade de Harvard, o consumo regular da fruta diminui o risco de câncer de próstata. Além do licopeno, o tomate contém vitaminas A, B e C, e sais minerais como fósforo, ferro e potássio. Por possuir baixo valor calórico o tomate é indicado em dietas nutricionais. Pode ser consumido de várias formas, sendo as mais comuns em saladas, pizzas, purês, molhos, doces, geleias, sucos, etc.