Repolho Roxo: 50 Sementes

Sementes de Repolho Roxo

O Repolho é uma variedade peculiar de couve, constituindo um dos vegetais mais utilizados na cozinha desde a antiguidade, em diversas aplicações (sopas, conservas, acompanhamentos, massas, etc). Seu nome científico é Brassica oleracea var capitata. O repolho pode ser usado cozido, cru ou refogado, em saladas, cozidos e pratos tradicionais como o chucrute alemão.

O Repolho é um alimento rico em fibras, auxiliando em dietas para emagrecimento, já que contém poucas calorias (apenas 18 por 100 gramas). Possui boa quantidade de vitamina C e sais minerais (potássio, cálcio e fósforo) o que a torna um excelente alimento. O Repolho Roxo é rico em antocianinas, pigmentos que têm o poder de afastar o risco de infarto. 

O Repolho prefere solos férteis ou bem adubados, leves e bem drenados, enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente.