Pimentão Amarelo: 20 Sementes

Sementes de Pimentão Amarelo

O Pimentão Amarelo destaca-se por possuir muita vitamina C (mais do que nos demais pimentões das outras cores). Em 100 g de Pimentão Amarelo encontra-se mais de 200% da quantidade mínima de ingestão diária recomendada de vitamina C. Possui sabor mais suave que outras variedades, mas não são tão comumente encontrados em qualquer mercado, por isso são mais caros.

O Pimentão é uma planta arbustiva originária do continente americano encontrado em variadas cores. A planta pode atingir até um metro e meio de altura. É um alimento saboroso utilizado em todo o mundo e contém propriedades medicinais atraentes. O sabor levemente picante característico dos pimentões é muito apreciado pelos brasileiros que os consomem de diferentes maneiras, desde crus em saladas, como também assados, refogados e como ingrediente de várias receitas. Seu nome científico é Capsicum annuum L. O pimentão deve ser plantado em solos bem drenados, porém não encharcados, e sem salinidade. São plantas muito sensíveis ao frio e geada, e requerem boa luminosidade e calor durante todo o seu ciclo vegetativo.