Tomate Yellow Plum: 20 Sementes

Sementes de Tomate Yellow Plum

O Tomate Yellow Plum também é conhecido como Tomate Yellow Pear. É um tomateiro de crescimento vigoroso chegando até 2 metros de altura e muito produtivo, suportando centenas de tomatinhos. Os tomates tem forma de pequenas peras e cor amarelo-ouro. Os tomates são saborosos e muito doces, ideais para saladas, conservas, tira-gostos e massas. Os frutos amadurecem cerca de 75 dias após o transplante.

Apesar de ser considerado por muitos um legume, o tomate é uma fruta originária das Américas Central e do Sul. Hoje o tomate é amplamente cultivado e consumido em todos os continentes. O alimento possui poderes benéficos e fitoterápicos, rico em propriedades nutricionais e valores funcionais.

O tomate é rico em licopeno, substância antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento e protege contra alguns tipos de câncer. Segundo pesquisadores da Universidade de Harvard, o consumo regular da fruta diminui o risco de câncer de próstata. Além do licopeno, o tomate contém vitaminas A, B e C, e sais minerais como fósforo, ferro e potássio. Por possuir baixo valor calórico o tomate é indicado em dietas nutricionais. Pode ser consumido de várias formas, sendo as mais comuns em saladas, pizzas, purês, molhos, doces, geleias, sucos, etc.