Tomate Green Sausage: 20 Sementes

Sementes de Tomate Green Sausage

O tomate Green Sausage é alongado e pontudo como uma salsicha, possuindo tonalidade verde-amarela, com listras escuras verticais. São muito saborosos e podem ser usados para enfeitar saladas e fazer molhos. Além de gostosos são muito ornamentais, enfeitando a horta. São tomateiros arbustivos e bastante produtivos.

O tomate é rico em licopeno, substância antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento e protege contra alguns tipos de câncer. Segundo pesquisadores da Universidade de Harvard, o consumo regular da fruta diminui o risco de câncer de próstata. Além do licopeno, o tomate contém vitaminas A, B e C, e sais minerais como fósforo, ferro e potássio. Por possuir baixo valor calórico o tomate é indicado em dietas nutricionais. Pode ser consumido de várias formas, sendo as mais comuns em saladas, pizzas, purês, molhos, doces, geleias, sucos, etc.