Pimenta Cherry Bomb (Pimenta Cereja)
A Cherry Pepper, também chamada Cherry Bomb, ou simplesmente Pimenta Cereja, tem o formato como o próprio nome diz de uma cereja, produzindo frutos pequenos, redondos e levemente achatados. Amadurecem rapidamente de verde para vermelho brilhante. Pertence a espécie Capsicum annuum. A pimenteira atinge de 45 a 60 cm de altura. A Cherry Pepper apresenta grau de pungência entre 5.000 e 30.000 Scoville.
A Pimenta Cereja é muito popular e versátil devido ao seu fácil cultivo. A planta produz uma abundância de frutos com paredes espessas em cerca de 60 dias a partir de envasamento. Pode ser consumida empanada e frita, fresca ou em molhos.
A Pimenta deve ser cultivada sob sol pleno ou meia-sombra, em solo fértil, profundo, leve, enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente. A pimenteira aprecia adubações semanais durante o crescimento e floração e adubações quinzenais durante a frutificação, produzindo desta forma ainda mais pimentas. Não tolera estiagem, encharcamento, frio ou geadas.