Pimenta Cayenne Amarela: 10 Sementes

Sementes de Pimenta Cayenne Amarela

A Pimenta Cayenne ou Pimenta de Caiena (Capsicum annuum). É originária da Guiana Francesa, mas é uma das variedades mais cultivadas no mundo. A Cayenne possui frutos picantes, largamente utilizados na culinária. Além de saborosa, é a pimenta que concentra a maior quantidade de vitaminas. A pimenteira atinge em média 95 cm de altura por 60 cm de largura. A Cayenne apresenta grau de pungência que varia de 30.000 a 50.000 unidades Scoville. Pimenteira também é conhecida como Golden Cayenne. Distingue-se da Cayenne Vermelha por possuir pele lisa e de cor amarela. As pimentas atingem entre 10 e 15 cm de comprimento.

A Caiena possui propriedades medicinais comprovadas, tais como anti-inflamatória, antioxidante e cicatrizante. É rica em vitamina A e C, ajuda na dissolução de coágulos, eleva o metabolismo ajudando a emagrecer, auxilia para baixar o colesterol, é antidepressivo, estimula a digestão e auxilia no tratamento de má circulação sanguínea, tornado a mais medicinal das pimentas.

A Pimenta deve ser cultivada sob sol pleno ou meia-sombra, em solo fértil, profundo, leve, enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente. A pimenteira aprecia adubações semanais durante o crescimento e floração e adubações quinzenais durante a frutificação, produzindo desta forma ainda mais pimentas. Não tolera estiagem, encharcamento, frio ou geadas.