Cenoura Planalto BRS AGROECOLÓGICO: 50 Sementes

Sementes de Cenoura Planalto AGROECOLÓGICA

PRODUTO NÃO TRANSGÊNICO

As Cenouras Planalto são rústicas, com folhagem vigorosa e porte médio de 25 a 30 cm. É tolerante ao pendoamento precoce. Resistente à Queima das Folhas (Alternaria dauci) e a Nematoides (Meloidogynesp). Suas raízes são lisas, de coloração alaranjado intenso, formato cilíndrico e comprimento médio entre 18 e 22 cm, e diâmetro médio entre 3,0 e 3,5 cm e ponta arredondada. Melhor adaptação em temperaturas quentes e amenas.

A Cenoura é uma planta herbácea de raiz grossa originária da Ásia. Possui alto valor nutritivo, sendo uma das melhores fontes de vitamina A. Contêm também carboidratos, cálcio, sódio, vitaminas B1, B2, C, potássio e o betacaroteno, responsável pela cor laranja-avermelhada presente na cenoura. Esse último é bom para a pele e mantém a saúde dos olhos. Por ser uma ótima fonte de vitamina A, a cenoura reduz o risco de câncer e retarda o envelhecimento.

A cenoura pode ser consumida crua ou cozida, em saladas, cozidos e assados. É utilizada também no preparo de bolo, purê, pão, suco, sopas e refogados. Pode ser conservada por até quinze dias, se mantida em geladeira e dentro de saco plástico. Durante o preparo, é importante não descascá-la, somente lavá-la e raspá-la, já que a parte mais nutritiva encontra-se perto da casca. Cada cem gramas de cenoura contém apenas 51 calorias.

As Sementes Agroecológicas também são chamadas Sementes Crioulas. São adaptadas às condições locais e possuem internamente uma maior variabilidade genética, desta forma, desenvolvem plantas adaptadas às condições locais da propriedade (como o tipo de solo e o clima), sendo capazes de tolerar variações ambientais e ataque de organismos prejudiciais sem uso de agrotóxicos.