Cebolinha Para Conserva: 20 Sementes

Sementes de Cebolinha Para Conserva (Cebolinha Cristal Wax)

A Cebolinha para Conserva Cristal Wax possui um sabor mais adocicado que a cebola normal e é muito usada para fazer conserva. Também é ótima para usar em sopas e ensopados, além de fritas caramelizadas. A planta produz pequenas cebolas brancas de até 2,5 cm de diâmetro.

A Cebola é um dos condimentares mais difundidas no mundo. Possui propriedades terapêuticas comprovadas como a redução do colesterol, evita a formação de coágulos sanguíneos, reduz a pressão arterial, além de auxiliar o organismo contra infecções e na expulsão de substâncias tóxicas. As cebolas também podem ser benéficas para mulheres após o período da menopausa, que estão com uma possibilidade alta de desenvolver osteoporose. Seu nome científico é Allium cepa.

A grande utilização da hortaliça é na fabricação de condimentos, visto que a cebola proporciona um sabor especial e característico aos pratos. Também é utilizada crua em saladas e em inúmeros pratos quentes. É famosa por causar irritação nos olhos quando cortada. Uma dica para evitar tal desconforto, é colocar um pedaço de miolo de pão na ponta da faca utilizada, que absorve os gases e cheiros responsáveis pela ardência dos olhos.