Canela Em Casca Para Consumo 20g

Erva Natural Canela em Casca (Cinnamomum Zeylanicum)

A Canela é uma especiaria extraída da parte mais interna do tronco da caneleira. A principal diferença entre a canela em pau (ou rama ou casca) e a em pó, é que a primeira concentra mais o sabor e o aroma.  É comumente utilizada para aromatizar doces (canjica, arroz doce, cremes, compotas de frutas etc) e até pratos salgados. Também é usado em chás, licores e na indústria de cosméticos. Mas não é só no sabor que a canela se destaca: hoje sabemos que ela traz diversos benefícios para a nossa saúde.

A Canela possui propriedades carminativas (combate gases no intestino), antiulcéricas e estomacais. Seus azeites essenciais dissolvem melhor os alimentos, além de estimular a salivação e os sucos gástricos. Ajuda também a combater a aerofagia, as digestões difíceis e a acidez no estômago, estimulando também o apetite. Possui também efeito termogênico: promove o aumento da temperatura do corpo, assim, facilitando a queima das gorduras.

É uma rica fonte de substâncias como manganês, ferro e cálcio. É rica em antioxidantes que combatem os radicais livres e ainda regulam os níveis de colesterol ruim no organismo.

A Canela em Casca pode ser utilizada para preparar chá. Algumas receitas para uso do chá de Canela em Pau:

Chá termogênico (acelera o metabolismo e auxilia na queima de gorduras): Ferva ½ litro  de água. Desligue o fogo e adicione 1 colher de sopa de chá verde em folhas/talos e 3 paus de canela. Tampe e deixe em infusão por cinco minutos. Beba até 2 xícaras por dia.

Chá anti-inflamatório (auxilia em todo tipo de doenças inflamatórias): Ferva ½ litro de água. Desligue o fogo e adicione 2 fatias de gengibre, 3 anis estrelado e 3 paus de canela. Tampe e deixe em infusão por dez minutos. Beba até 2 xícaras por dia.

Chá relaxante (alivia dores musculares e auxilia no relaxamento): Ferva ½ litro de água. Desligue o fogo e adicione 1 colher de sopa de erva doce e 2 paus de canela. Tampe e deixe em infusão por cinco minutos. Beba até 2 xícaras por dia.

Por precaução, o chá de Canela em Casca deve ser evitado por mulheres grávidas, já que, em grandes quantidades, pode estimular contrações uterinas.

Ingredientes: Canela em Casca.