Beterraba Listrada (Chioggia): 15 Sementes

Sementes de Beterraba Listrada Chioggia

A Beterraba Chioggia veio da cidade costeira italiana de Chioggia, perto de Veneza. Ela tem sabor um pouquinho mais doce que as outras beterrabas. Sua pele é uma cor-de-rosa / fúcsia, e quando cortado, o interior tem uma bela cor rosa com listras brancas. A beterraba é uma raiz tuberosa rica em nutrientes, açúcar, proteínas, vitaminas A, B1, B2, B5, C, potássio, sódio, fósforo, cálcio, zinco, ferro e manganês. Além de se sobressair por ser o vegetal mais doce, destaca-se pela sua riqueza em ferro. Sua poderosa vitamina C é potencializada por sua ação antioxidante. Dentre os benefícios que traz ao organismo, é possível destacar: o combate à anemia, à perda excessiva de líquidos, problemas no baço e fígado, prisão de ventre e outros. Pode ser consumida crua ou cozida, sob a forma de sucos, saladas, bolos, refogados e em omeletes.