Alho-Poró: 50 Sementes

Sementes de Alho-Poró (Alho-Porro)

O alho porró é uma hortaliça aromática, originária da Europa e cultivada em praticamente todo o mundo. No Brasil, sua produção está concentrada nos estados do Sul e Sudeste. Como não tem cheiro forte, nem gosto muito acentuado, o alho porró é mais utilizado como guarnição de outros pratos do que como condimento. É excelente para fazer sopas, tortas, quiches e saladas e fica delicioso quando gratinado. Tem a vantagem de ter bastante celulose, importante para o bom funcionamento dos intestinos.

É uma planta anual, cresce de 40 a 60 cm, com diâmetro de 3 a 6 cm. Folhas largas que se sobrepõem até formar um talo redondo, que no contato com a terra torna-se bojudo. É cultivado em áreas temperadas para frias, em solo de baixa acidez, areno-argiloso, fofo e fértil.