Mogango: 7 Sementes

Sementes de Mogango

O Mogango é um fruto do gênero Cucurbita. É um dos tipos de abóboras do Brasil, bastante cultivado no Rio Grande do Sul. É comum nesta região servir o mogango doce acompanhado de leite. Sua produção tem origem em sementes crioulas. Sua casca é dura, da cor verde (com listras claras e escuras), textura rajada e interior fibroso. Tem formato globular alongado e gomado, atingem de 10 a 15 cm de diâmetro, de 25 a 30cm de altura e pesa entre de 2 e 3 quilos. Ideal no preparo de doces e acompanhando o charque.