Tomate Great White Beefsteak: 20 Sementes

Sementes de Tomate Great White Beefsteak

O Great White Beefsteak é um tomate muito grande, de cor branco a amarelo claro. Possui sabor bastante doce e quando maduro atingem uma cor mais para o creme. São muito resistentes e excelentes para hortas caseiras. São tomateiros bastante produtivos. Hoje o tomate é amplamente cultivado e consumido em todos os continentes. O alimento possui poderes benéficos e fitoterápicos, rico em propriedades nutricionais e valores funcionais.

O tomate é rico em licopeno, substância antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento e protege contra alguns tipos de câncer. Segundo pesquisadores da Universidade de Harvard, o consumo regular da fruta diminui o risco de câncer de próstata. Além do licopeno, o tomate contém vitaminas A, B e C, e sais minerais como fósforo, ferro e potássio. Por possuir baixo valor calórico o tomate é indicado em dietas nutricionais. Pode ser consumido de várias formas, sendo as mais comuns em saladas, pizzas, purês, molhos, doces, geleias, sucos, etc.